Fougasse olive
Une fougasse à la mie souple et parfumée, mêlant olives noires et vertes, huile d’olive vierge et épices douces. Cuisson sur pierre pour une croûte subtilement dorée.
Nos artisans incorporent directement dans la pâte des olives vertes et noires, parfumées au basilic et relevées de coriandre et de thym. La cuisson sur pierre vient parfaire ce pain à la fois rustique et convivial.
Farine de blé, eau, levure, sucre, basilic, amidon, sel, olive, levain de blé, malt d’orge, épices, malt de blé.
Allergènes : blé, lait, gluten
- Énergie : 872 kJ / 209 kcal
- Lipides : 4.7 g (dont AG saturés : 0.6 g)
- Glucides : 33.7 g (dont sucres : 1.3 g)
- Protéines : 6.8 g
- Fibres : 1.6 g
- Sel : 1.5 g
Conserver à température ambiante dans un endroit sec, à l'abri de l'air.
FAQ
Nous utilisons un mélange d’olives noires et vertes pour un équilibre de saveurs méditerranéennes.
Elle mêle les arômes des olives et du basilic avec une note douce d’épices comme le thym et la coriandre.
À partager à l’apéritif, ou en tranche avec des salades estivales et tartinables salés.
Oui, elle contient du gluten, du lait, et peut contenir des traces de soja, lupin et œufs.
Nos autres produits
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
