Flûte noix-raisins
Une flûte rustique à la pâte foncée, façonnée à la main, généreusement garnie de raisins et de noix. Un format individuel parfait pour une pause gourmande, entre croustillant et moelleux.
Nos artisans marient une pâte maltée foncée à des noix croquantes et des raisins fondants. Le façonnage en flûte permet une cuisson homogène et un équilibre parfait entre mie et croûte.
Eau, farine de seigle, raisin, noix, noisettes, sel, malt de blé, levure, blé, malt d’orge, farine de blé malté.
Allergènes : gluten, fruits à coque
- Énergie : 1162 kJ / 278 kcal
- Lipides : 6.5 g (dont AG saturés : 0.7 g)
- Glucides : 44.8 g (dont sucres : 6.8 g)
- Protéines : 8.1 g
- Fibres : 3.6 g
- Sel : 0.1 g
À consommer de préférence le jour même. Conserver à température ambiante, dans un sac en papier ou enveloppé dans un linge, à l'abri de l'humidité.
FAQ
Elle est composée de pâte maltée à base de seigle, garnie de noix, de noisettes et de raisins pour une texture gourmande.
Elle se savoure aussi bien au goûter qu’en accompagnement d’un fromage doux ou d’une boisson chaude.
Sa mie est moelleuse, alvéolée, avec une croûte légèrement farinée et une touche rustique.
Oui, elle contient du gluten et des fruits à coque, avec possibles traces de soja et lupin.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
