Briochon chocolat
Notre briochon marie la douceur d’une pâte moelleuse au plaisir des pépites de chocolat. Une viennoiserie gourmande façonnée dans le respect de la tradition boulangère.
Nos artisans incorporent les pépites à la main dans une pâte longuement fermentée pour préserver son moelleux unique. Le dosage du chocolat est pensé pour fondre juste ce qu’il faut à chaque bouchée.
Farine de blé, Eau, Sucre, Pâte de cacao, Œufs, Lait entier en poudre, Beurre, Levure, Sel, Beurre de cacao, Dextrose, Lécithine de soja, Amidon, Huile de palme, Mono- et diglycérides d’acides gras, Esters mono- et diacétyltartriques de mono et diglycérides, Acide ascorbique E300, Colorant carotènes, Enzymes, Malt de blé, Acide ascorbique.
Allergènes : blé, gluten, œufs, soja, lait
Présence possible de : lupin
- Énergie : 1343 kJ / 322 kcal
- Lipides : 12.1 g dont acides gras saturés : 7.3 g
- Glucides : 44.4 g dont sucres : 15.9 g
- Protéines : 7.2 g
- Fibres : 2.8 g
- Sel : 0.1 g
Conserver à température ambiante dans un endroit sec à l'abri de l'air.
FAQ
Nos boulangers incorporent les pépites dans une pâte beurrée et fermentée avec soin. Chaque briochon est façonné à la main pour préserver une texture tendre.
Oui, sa mie est particulièrement moelleuse et fondante, enrichie de pépites de chocolat fondantes à la cuisson.
Idéal pour les petits-déjeuners chocolatés, les goûters gourmands ou en dessert accompagné d’un fruit ou d’une crème.
Conserver à température ambiante dans un endroit sec à l'abri de l'air.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
