Speculoos-cheesecake
Een romige mascarponecrème op een speculaaskoekje, met een vleugje vanille en citroen voor de balans.
Onze ambachtslieden vermalen de speculaas tot een bodem die onder de vulling knapperig blijft. Het mengsel van mascarpone, kwark en room wordt vervolgens gekneed tot een gladde textuur, op smaak gebracht met vanille en een vleugje citroen.
Room, mascarpone, kwark, speculaas, eieren, suiker, boter, tarwemeel, citroen, vanille.
Allergenen: tarwe, eieren, melk
- Energie: 1317 kJ / 316 kcal
- Vetten: 23 g (waarvan verzadigde vetzuren 14 g)
- Koolhydraten: 23 g (waarvan suikers 16 g)
- Eiwitten: 3,8 g
- Vezels: 0,2 g
- Zout: 0,18 g
Bewaren tussen 2 °C en 4 °C
FAQ
Ja, het rust op een knapperige basis van traditionele Belgische speculaas.
De textuur is romig en smelt op de tong.
Hij is 3 dagen houdbaar in de koelkast, bij een temperatuur tussen 2 °C en 4 °C.
Perfect als afsluiting van een maaltijd, als zoete pauze of om te delen in het weekend.
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.
