Knapperig, romig en intens fruitig : onze Frambozen Mille-Feuille is een groot klassiek van de patisserie, royaal opnieuw uitgevonden. De dunne bladerdeeglagen wisselen af met een romige crème en een levendige frambozencoulis voor een elegant dessert dat traditie en frisheid combineert.
Het perfecte evenwicht tussen het knapperige boterbladerdeeg en de luchtige vanillebanketbakkersroom is de handtekening van dit stuk. De framboos, fris en levendig, contrasteert met de zoetheid van de room zonder hem te overstemmen. De basis is een zorgvuldig bereide bladerdeeg, net voldoende gekarameliseerd om bij het snijden zijn vorm te bewaren.
Gepasteuriseerde room, framboos, melk, boter, tarwebloem, water, suiker, invertsuiker, amandelen, hazelnoten, invertsuikerstroop, pectine, natriumcitraat, zout, vanilleconcentraat, aardappelzetmeel, natuurlijke vanille, rundergelatine, maïszetmeel, kleurstof carotenen, kleurstof riboflavine, natuurlijk vanillearoma, carrageen.
Allergenen: Gluten (tarwe), melk, noten (amandelen, hazelnoten).
1 181 kJ / 282 kcal · Vetten: 20,6 g (waarvan verzadigd: 12,8 g) · Koolhydraten: 19,8 g (waarvan suikers: 11,4 g) · Eiwitten: 3,4 g · Vezels: 1,7 g · Zout: 0,07 g
