Tarte à la Cassonade
Une pâte dorée à peine croustillante, une garniture épaisse de cassonade fondue, légèrement caramélisée sur le dessus. Le goût franc du sucre brun rappelle les tartes de nos grands-mères, tout en douceur.
Nos artisans versent une garniture généreuse de cassonade sur une pâte moelleuse maison, puis enfournent doucement pour obtenir cette surface dorée et fondante, presque confite. Une tarte simple, mais profondément réconfortante.
Ingrédients : Sucre, farine de blé, œufs, beurre, crème de lait pasteurisée, lait, eau, levure, lait entier en poudre, sel, amidon, amidon de maïs, colorant carotènes, colorant riboflavine, arôme naturel de vanille, malt de blé, acide ascorbique, enzymes, carraghénanes, glycérol.
Allergènes : blé, œufs, lait
Présence possible de : fruits à coque, soja, lupin
- Énergie : 1413 kJ / 339 kcal
- Lipides : 14 g (dont saturés 8.4 g)
- Glucides : 47.3 g (dont sucres 33.8 g)
- Protéines : 5.1 g
- Fibres : 0.7 g
- Sel : 0.1 g
À conserver entre 2°C et 7°C
FAQ
Elle pèse un peu plus d’un kilo et convient parfaitement pour 6 à 8 parts.
Oui, seule la taille change : même pâte moelleuse et garniture généreuse de cassonade.
Quelques minutes au four suffisent pour faire fondre la garniture et libérer les notes caramélisées.
Elle se conserve 2 jours au frais, entre 2°C et 7°C.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
