Pour la Saint-Valentin, nos ateliers se sont mis au diapason d’un seul mot : le cœur.
Le cœur dans les formes, dans les recettes, dans les associations de saveurs… et surtout dans le geste artisanal.

Cette année, Le Pain d’Antan propose une sélection de créations gourmandes, pensées pour dire je t’aime sans détour, avec sincérité et gourmandise.

Le macaron framboise-vanille : douceur et contraste

Nos pâtissiers ont imaginé un macaron framboise-vanille, à la fois délicat et généreux.

Il associe une crème vanille mascarpone onctueuse, un confit de framboises en son cœur et les framboises stars de notre Vanille-Pistache.

Un équilibre entre fraîcheur fruitée et douceur vanillée, pensé pour séduire sans excès.

 Le trio d’entremets : l’essentiel réuni en une création

Parce que l’amour se décline aussi en plusieurs saveurs, nous avons imaginé un trio d’entremets, réunissant trois de nos incontournables.

Ce trio gourmand se compose de :

• un mini framboisier,
• un mini royal chocolat,
• et un macaron framboise-vanille, délicatement posé sur un sablé reconstitué.

Un trio qui rassemble quelques-uns de nos produits les plus appréciés, dans une version idéale pour découvrir, comparer et partager.

Une boîte de pralines, pour prolonger le plaisir

Impossible d’imaginer la Saint-Valentin sans chocolat.

Nos boîtes de pralines artisanales rassemblent 15 pralines en forme de coeur, des créations imaginées et décorées à la main, dans la plus pure tradition du chocolat belge.

Pralinés, caramels, notes fruitées… chaque bouchée est pensée comme une déclaration à part entière, à déguster avec passion et douceur.

Des entremets en forme de cœur, pour une attention qui fait sens

Parmi les créations phares de cette Saint-Valentin, nos entremets individuels en forme de cœur occupent une place toute particulière.
Travaillés comme de véritables desserts de pâtisserie, ils mêlent finesse, équilibre et élégance, dans un format idéal à partager… ou à savourer à deux.

Le cœur n’est pas ici qu’un symbole : il devient une invitation à ralentir, à prendre le temps de savourer un dessert pensé pour l’occasion.

Une Saint-Valentin sous le signe de l’artisanat

Toutes ces créations ont un point commun : elles sont façonnées à la main, avec la même exigence que nos pâtisseries et chocolats tout au long de l’année.

Pas de surenchère, pas d’artifice. Juste des recettes équilibrées, des ingrédients choisis avec soin et l’envie de proposer des desserts qui parlent au cœur autant qu’au palais.