Gâteau Pistache - Framboise
Ce gâteau marie la douceur végétale de la pistache à l’acidité de la framboise.
Il se compose d’une glace pistache, d’un insert sorbet framboise et d’un biscuit Joconde pistache enrichi de praliné et de crumble. Il est complété par un décor de coulis de framboise en forme de coeurs.
Lait, framboise, eau, pistache, sucre, farine de blé, amandes, beurre, beurre de cacao.
Allergènes : gluten, œufs, soja, lait, fruits à coque
Énergie : 1066 kJ / 270 kcal
Lipides : 13,8 g (dont acides gras saturés : 4,8 g)
Glucides : 31,1 g (dont sucres : 24,4 g)
Protéines : 5,5 g
Fibres alimentaires : 2 g
Sel : 0,1 g
À conserver au congélateur. Sortir le gâteau 10 à 15 minutes avant dégustation pour une texture optimale.
FAQ
Oui, elle constitue la base aromatique principale.
Oui, c’est un excellent compromis entre fruit et gourmandise.
Oui, il est très apprécié pour sa fraîcheur et son équilibre aromatique.
Oui, son contraste de couleurs et de saveurs en fait un dessert élégant.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
