Dorés, épais et généreusement beurrés, nos Sablés Bretons sont l'incarnation du biscuit généreux et sincère. Leur texture fondante et sablée, légèrement salée, en fait une gourmandise irrésistible qui traverse les générations. Un hommage à la grande tradition biscuitière bretonne, reproduit avec soin dans notre atelier.
La richesse en beurre est la clé de la texture fondante et sablée caractéristique de ces biscuits. La présence d'amandes dans la pâte apporte une légère note noisettée qui complexifie le profil aromatique sans le dominer. Le sel, généreux pour un sablé breton, joue son rôle de révélateur d'arômes et d'équilibrant de la douceur : c'est ce qui rend cette biscuit si addictif.
Farine de blé (farine de blé, farine de malt de blé, enzymes blé, acide ascorbique), beurre (lait), sucre, amandes, jaunes d'œufs (acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), poudre à lever (diphosphate, carbonates de sodium, amidon de froment), sel.
Allergènes : Gluten (blé), lait, œufs, fruits à coque (amandes).
1 895 kJ / 456 kcal · Lipides : 27,4 g (dont saturés : 14,9 g) · Glucides : 44,3 g (dont sucres : 24,3 g) · Protéines : 7,1 g · Fibres : 2,2 g · Sel : 0,65 g
