Coffret Découverte - 15 Pralines

Le secret de ce coffret réside dans l’harmonie entre pralinés maison et ganaches créées dans le respect du produit. Nos artisans torréfient les fruits secs crus et travaillent les purées de fruits pour révéler toutes les nuances du chocolat.

Ce coffret regroupe une sélection de pralinés maison, de ganaches fruitées et de créations au chocolat noir, lait et blond, pour une expérience complète de dégustation. 1 x La Chebba (Praliné amande 70%, amandes entières torréfiées, coque en chocolat au lait) 1 x Babylone (Praliné amande/sésame 70%, enrobage chocolat au lait) 1 x Alep (Praliné pistache 85%, coque en chocolat noir) 1 x Alexandrie (Praliné amande 70%, grué de cacao, coque en chocolat au lait) 1 x Piémont (Praliné rustique noisette 70%, éclats de noisettes torréfiées, enrobage chocolat au lait) 1 x San Diego (Praliné noix de pécan 70%, croustillant feuilletine, enrobage chocolat au lait) 1 x Réunion (Ganache au chocolat noir Origine Mexique 66% infusée à la vanille Bourbon, enrobage chocolat noir) 1 x Milano (Ganache au chocolat noir Origine St-Domingue 70% infusée aux grains de café 100% arabica, enrobage chocolat noir) 1 x Pure Origine (Ganache au chocolat noir Origine Équateur 76%, enrobage chocolat noir) 1 x Osaka (Caramel tendre Yuzu, coque en chocolat noir) 1 x Quiberon (Caramel tendre infusé à la vanille bourbon, fleur de sel, coque en chocolat noir) 1 x Virgin Mojito (Gelée de citron vert, grains de vanille, ganache au chocolat noir infusée à la menthe fraîche, coque en chocolat noir) 1 x Venise Rouge (Confit de framboise, ganache au chocolat noir et à la purée de framboises, coque en chocolat noir) 1 x Bengale Passion (Gelée de passion et mangue, ganache au chocolat au lait et fruits de la passion, coque en chocolat au lait) 1 x Earl Grey (Bicolore, ganache au chocolat noir infusée au thé Earl Grey, ganache au chocolat blanc au citron, enrobage chocolat noir)