Met zijn gedraaide vorm en royale hoeveelheid zaden combineert dit meergranenbrood een rijke smaak met een knapperige textuur. De licht compacte Maltees kruim is perfect om bij gerechten te serveren of om royale boterhammen mee te beleggen.
Onze ambachtslieden vormen elke épi met de hand voor zijn kenmerkende gedraaide vorm. Dankzij een uitgebalanceerde mix van meel en zaden (zonnebloempitten, sesamzaad, lijnzaad) ontwikkelt dit brood een rijke smaak, versterkt door een compacte en malse kruim.
Ingrediënten: Water, tarwebloem, zout, gist, roggemeel, sesamzaad, zetmeel, mout van tarwe, koolzaadolie, enzymen, ascorbinezuur (E300), tarwe, rogge, haver, maïs, gluten van tarwe, speltmeel, gerst, citroenzuuresters, natriumlactylaten, calciumlactylaten, zonnebloempitten, sojabonen, gierstzaden, mout van gerst, suiker, lijnzaad, mono- en diacetylesters van mono- en diglyceriden.
