Meergranen stokbrood
Een goudbruine korst, geroosterde zaden en een compacte kruim geïnspireerd op Malta: het meergranen stokbrood van Pain d'Antan combineert karakter en knapperigheid voor alle momenten waarop u wilt genieten.
Onze ambachtslieden maken een deeg met gemoute meelsoorten, hele zaden en zuurdesem, voor een compacte en smaakvolle kruim. Door het langere bakken wordt de korst extra knapperig en komen de geroosterde graantoetsen volledig tot hun recht.
Ingrediënten: tarwemeel, water, bruine lijnzaad, zonnebloempitten, sesamzaad, gierstzaad, roggemeel, gist, zout, gemoute gerstemeel, gluten van tarwe, zetmeel, koolzaadolie, gemoute tarwebloem, bakpoeder (tarwebloem, water), bonenmeel, enzymen, ascorbinezuur.
Allergenen: tarwe, gluten, rogge, gerst, sesam
Kan aanwezig zijn: lupine, soja, eieren, melk, noten
- Energie: 1077 kJ / 256 kcal
- Vetten: 4,4 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,5 g)
- Koolhydraten: 41,7 g (waarvan suikers: 0,5 g)
- Eiwitten: 10,3 g
- Vezels: 5,5 g
- Zout: 0 g
Het beste op de dag van aankoop consumeren. Bewaar het product bij kamertemperatuur, in een papieren zak of in een doek gewikkeld, en houd het uit de buurt van vocht.
FAQ
Het is compact en stevig, geïnspireerd op gemoute broden, met een mooie rijkdom aan hele zaden.
Een uitgesproken smaak van geroosterde granen, met moutige tonen in de mond.
Ideaal als rustieke sandwich, als hartig broodje of als bijgerecht bij een stevige maaltijd.
Het kan worden bewaard bij 0 °C en blijft de hele dag knapperig.
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.
