Légère, fruitée et d'une élégance toute classique, notre Charlotte Fraise Framboise est le dessert fruité par excellence pour les beaux jours. Un biscuit moelleux et une mousse aérienne aux fraises et framboises, pour un dessert généreux qui séduit autant par son visuel que par sa fraîcheur.
C'est la générosité des fruits (fraises et framboises en tête de liste des ingrédients) qui donne à cette charlotte son parfum naturel et intense. La mousse est montée à partir de crème fraîche pasteurisée et de blancs d'œufs, ce qui lui confère une légèreté presque aérienne. Le biscuit cuillère maison, moelleux et légèrement imprégné, sert de contenant et de texture complémentaire.
Fraise, framboise, blancs d'œufs, sucre, jaune d'œuf, farine de blé, lait, sucre inverti, crème de lait pasteurisée, œufs, beurre, beurre de cacao, eau, glucose, sirop de sucre inverti, ananas, pectine, citrate de sodium, acide citrique, sorbate de potassium, malt de blé, acide ascorbique, enzymes, carraghénanes, gomme de guar, gomme de xanthane, gélatine de bœuf, amidon de blé, huile de palme, gomme de caroube, acide acétique, chlorure de calcium E509, arômes, sirop de glucose.
Allergènes : Gluten (blé), œufs, lait.
684 kJ / 169 kcal · Lipides : 7,8 g (dont saturés : 4,7 g) · Glucides : 20,2 g (dont sucres : 15,1 g) · Protéines : 3,3 g · Fibres : 1,4 g · Sel : 0,14 g
