Fine Pomme d'Antan
Une pâte levée feuilletée garnie de pommes, pensée comme une pièce individuelle à emporter plutôt qu’à partager. Un format parfait pour une pause ou un dessert simple.
Nos artisans préparent une pâte levée feuilletée délicate avant d’y déposer les pommes, pour que le fruit reste au premier plan à la cuisson. La farine de blé donne sa tenue à la pâte, qui dore sans jamais masquer le goût de la pomme.
Farine de blé, pomme, beurre, eau, sucre, lait entier, levure, sel, huile végétale, farine de blé malté.
Allergènes : Gluten, lait.
Énergie : 887 kJ / 212 kcal
Lipides : 10,4 g (dont saturés 6,9 g)
Glucides : 26,1 g (dont sucres 13,6 g)
Protéines : 2,8 g
Fibres : 1,7 g
Sel : 0,02 g
À conserver à température ambiante.
FAQ
C’est une pâte levée feuilettée, volontairement fine, pour laisser la pomme prendre toute la place.
Elle est nature, sans nappage, pour garder l’aspect simple de la pomme cuite.
À température ambiante de préférence, sortie du frigo une quinzaine de minutes avant. Ou tiède, après quelques minutes au four, avec une boule de glace vanille.
À température ambiante.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
