Couque suisse
Un feuilletage délicat, une crème pâtissière maison aux notes vanillées, et des raisins juteux pour une couque généreuse façonnée avec soin par nos artisans au Pain d’Antan.
Nos artisans préparent chaque couque avec une crème pâtissière maison, cuite lentement pour révéler toute sa douceur. Le feuilletage est roulé à la main avec des raisins gorgés de soleil, puis doré avec soin avant d’entrer au four.
Liste des ingrédients : Lait, Eau, Farine de blé, Sucre, Raisin, œufs, lait entier en poudre, beurre, Levure, Sel, Graisse végétale (tournesol), Amidon, Esters mono- et diacétyltartriques de mono- et diglycérides, Dextrose, Enzymes, Acide ascorbique E300, Acide ascorbique, Huile de palme, Arôme naturel de Vanille, Colorant riboflavine, Malt de blé, Colorant carotènes, Glycérol, Amidon de maïs, Mono- et diglycérides d'acides gras.
Allergènes : blé, œufs, lait
Présence possible de : soja, fruits à coque, lupin
- Énergie : 898 kJ / 215 kcal
- Lipides : 5.3 g (dont saturés 3.2 g)
- Glucides : 36.8 g (dont sucres 19.6 g)
- Protéines : 4.5 g
- Fibres : 1.1 g
- Sel : 0.1 g
À déguster idéalement le jour même.
FAQ
La crème pâtissière est réalisée maison, avec du lait entier et une touche naturelle de vanille, cuite lentement pour un résultat onctueux.
Sa pâte viennoise offre un feuilletage moelleux, enveloppant une crème fondante et des raisins juteux.
Elle se déguste volontiers au petit-déjeuner, à la pause café ou au goûter pour une touche sucrée.
À déguster idéalement le jour même.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
