Le Pain d'Antan behoort tot de favoriete bakkerijen van Wallonië: uw stem telt!
Er zijn ochtenden waarop alles daar begint. De gezellige toonbank, de geur van de nog warme oven, de kraftpapieren zak die je onder je arm klemt voordat je weer op weg gaat. Zulke gewoontes verzin je niet zomaar. Ze worden opgebouwd, winkel na winkel, klant na klant, al 25 jaar lang bij Le Pain d'Antan.
Een Waalse campagne zet juist deze ambachtslieden in de schijnwerpers. En Le Pain d'Antan doet mee.
De verkiezing van de 100 favoriete bakkerijen en banketbakkerijen van Wallonië
De campagne Maître Boulanger-Pâtissier, georganiseerd door de Fédération francophone des boulangers-pâtissiers met de steun van Apaq-W, bestaat al enkele jaren om het onafhankelijke ambacht in Wallonië te verdedigen en te valoriseren. Elk voorjaar worden consumenten uitgenodigd om te stemmen op hun favoriete bakkerij.
In 2025 werden 26.870 stemmen uitgebracht. Er werden 100 bakkerijen verkozen. Dit jaar worden de resultaten bekrachtigd door een gerechtsdeurwaarder en worden de top 5 per provincie in de schijnwerpers gezet tijdens een persconferentie.
De stemming loopt van 1 tot en met 30 juni 2026.
Wat het label ‘Maître Boulanger-Pâtissier’ inhoudt
Alle aan de campagne deelnemende bakkerijen hebben een verbintenisverklaring ondertekend. Deze heeft betrekking op ambachtelijke productie volgens de regels van de kunst, de absolute versheid van alles wat dagelijks de bakkerij verlaat, de kwaliteit van het meel en de grondstoffen, en de FAVV-normen voor hygiëne.
Le Pain d'Antan sluit zich hier volledig bij aan. Onze bakkerijen bereiden elke dag brood, viennoiserie en gebak met de hand, met dezelfde hoge eisen als op de eerste dag. De recepten veranderen met de seizoenen mee. De zorg die eraan wordt besteed, blijft echter onveranderd.
Waarom stemmen?
Uw stem is geen formaliteit. Ze zegt iets concreets: dat u de voorkeur geeft aan met de hand gekneed brood boven brood dat uit een industriële productielijn komt. Dat de ambachtsman in uw buurt het verdient om gezien, erkend en gesteund te worden. Dat de croissant op zondagochtend een adres heeft.
De onafhankelijke bakkerijen in Wallonië hebben te maken met concurrentie die niet in dezelfde klasse speelt. Een stem is ook een manier om invloed uit te oefenen op deze krachtsverhoudingen.
Hoe stemt u op Le Pain d'Antan?
Ga vóór 30 juni 2026 om middernacht naar de website van de verkiezing.
Selecteer uw Le Pain d'Antan-bakkerij en breng uw stem uit. Een minuutje. Niet meer.
En als u er een gewoonte van maakt om op zaterdagochtend bij ons langs te gaan voor uw aardbeientaart of uw weekendbrioche, dan is dit het moment om dat te laten weten!
