Wit vierkant
Het witte vierkantje is een brood met een dichte kruim, in een kleiner formaat. Het heeft een gelijkmatige textuur en een dunne korst, voor porties die geschikt zijn voor kleine trek en dagelijkse maaltijden.
Dit brood wordt gemaakt met traditioneel wit meel. Door het vakkundig kneden heeft het een dichte en soepele kruim.
Ingrediënten: tarwemeel, water, zout, gist, roggemeel, zonnebloemolie, zetmeel, tarwemout, gemoute tarwemeel, mono- en diglyceriden van vetzuren, ascorbinezuur (E300), enzymen.
Allergenen: tarwe, gluten
Kan bevatten: soja, lupine, melk, noten
- Energie: 1043 kJ / 249 kcal
- Vetten: 1,1 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,4 g)
- Koolhydraten: 50,5 g (waarvan suikers: 0,9 g)
- Eiwitten: 7,8 g
- Vezels: 2,5 g
- Zout: 0 g
Bewaar dit brood voor optimale versheid op kamertemperatuur, in een papieren zak of een theedoek, en consumeer het bij voorkeur binnen 48 uur.
FAQ
Ja, dankzij het handige formaat en de compacte kruim is het een uitstekende keuze voor tussendoortjes of kleine zelfgemaakte sandwiches.
Het heeft dezelfde eigenschappen (compacte kruim, dunne korst), maar dan in een compacter formaat, ideaal voor kleine porties.
Absoluut, dankzij zijn vierkante vorm en compacte kruim is hij perfect om gelijkmatig te roosteren.
Bewaar dit brood voor optimale versheid op kamertemperatuur, in een papieren zak of een theedoek, en consumeer het bij voorkeur binnen 48 uur.
Onze ambachtelijke creaties evolueren met de seizoenen, de handelingen en de inspiratie. Foto's zijn niet bindend.
