Pistolet d'Antan van Pain d'Antan gezien van voren, zuivere snede en luchtige kruim

Vooraanzicht van Pistolet d'Antan met Pain d'Antan, goudbruine korst en bloemige smaak

Pistolet d'Antan van Pain d'Antan van bovenaf gezien, duidelijk zichtbare centrale insnijding

Pistolet d'Antan van Pain d'Antan in tweeën gesneden, met een luchtige kruim

Close-up van de dunne, goudbruine korst van de Pistolet d'Antan van Pain d'Antan

Pistolet d'Antan, tafelbrood met luchtige kruim

tarwebloem

Een pistolet op traditionele wijze gemaakt, met een lichte, goudbruine korst. De luchtige kruim en de traditionele snit maken dit brood tot een onmisbaar tafelbrood, rechtstreeks uit de oven van onze ambachtelijke bakkers.À déguster idéalement le jour même. À conserver à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de l’air.

Meer informatie

Onze ambachtslieden zetten de traditie voort door elk broodje met de hand te vormen en vlak voor het bakken met lijnzaad te bestrooien. Die laatste toets geeft een mooie gouden korst en een lichte knapperigheid, terwijl de kruim zacht en luchtig blijft.

Ingrediënten: Water, tarwebloem, zout, gist, zetmeel, gemoute tarwebloem, koolzaadolie, enzymen, ascorbinezuur E300, tarwemout, tarwegluten.

Bij voorkeur dezelfde dag nog consumeren. Bewaren bij kamertemperatuur, op een droge plaats en luchtdicht verpakt.

Onze andere producten