Burger pistolet au sésame
Sous sa fine croûte parsemée de sésame, ce petit pain rond cache une mie moelleuse et aérée. Un incontournable des tables conviviales, façonné avec la crème des pistolets par nos artisans boulangers.
Nos artisans ont sélectionné une farine de qualité et soignent chaque étape du pétrissage pour obtenir cette mie fine et aérée. Le sésame, ajouté juste avant la cuisson, vient parfumer délicatement la croûte dorée.
Ingrédients : Eau, farine de blé, sésame, sel, levure, amidon, farine de blé malté, huile de colza, enzymes, acide ascorbique (E300), malt de blé, gluten de blé.
Allergènes : blé, sésame
Présence possible de : soja, lupin
- Énergie : 750 kJ / 179 kcal
- Lipides : 3.2 g dont acides gras saturés : 0.5 g
- Glucides : 31 g dont sucres : 0.5 g
- Protéines : 5.9 g
- Fibres : 2.1 g
- Sel : 0 g
À consommer de préférence le jour de l'achat. Conserver à température ambiante, dans un sac en papier ou enveloppé dans un linge, à l'abri de l'humidité.
FAQ
Ce petit pain est élaboré avec levure boulangère, pour une texture légère et une cuisson homogène adaptée aux garnitures.
Il offre une croûte fine et légèrement croustillante, parsemée de graines de sésame, et une mie moelleuse et aérée.
Il est parfait pour composer des burgers maison, mais aussi garni à froid pour des sandwichs généreux.
À consommer de préférence le jour de l'achat. Conserver à température ambiante, dans un sac en papier ou enveloppé dans un linge, à l'abri de l'humidité.
Nos créations artisanales évoluent au fil des saisons, des gestes et de l’inspiration. Photos non contractuelles.
