Le sapin grelot
Sapin creux en Chocolat noir

Le sapin rocher lait
Rochers aux amandes et au chocolat au lait

Le sapin rocher noir
Rochers aux amandes et au chocolat noir

Le renne
Renne en chocolat au lait avec des décors en chocolat noir

Le Père Noël dans la cheminée
Père Noël en Chocolat noir et cheminée fourrée au praliné amande et amandes caramélisées enrobées de chocolat noir

Laissez-vous tenter par nos cougnous traditionnels, déclinés en quatre variantes, toutes plus savoureuses les unes que les autres:
Nature - Sucre - Sucre-raisins - Chocolat

La Vanille-Pistache associe la gourmandise de la vanille avec l’exotisme des pistaches. 

Cette bûche se compose d’un sablé pistache, d’un crémeux pistache, d’un coulis de framboises, d’un biscuit moelleux pistache et d’une crème intense à la vanille de Madagascar.

La Profiterole est une explosion de gourmandise qui séduira les amateurs de choux à la crème.

Cette bûche se compose de petits choux fourrés d’une crème diplomate qui sont recouverts de chocolat noir et posés sur un biscuit sablé.

La Vanille Gourmand associe la richesse de la vanille de Madagascar, l’intensité du chocolat et le croquant des noisettes pour une expérience délicieusement gourmande.

Cette bûche se compose d’un sablé aux noisettes, d’un crémeux à la vanille de Madagascar, d’un insert au chocolat noir, d’une mousse à la vanille de Madagascar et d’un glaçage chocolat au lait-noisettes.

La Framboisier offre une parfaite harmonie de textures et de fraîcheur fruitée, un délice idéal pour égayer vos festivités.

Cette bûche se compose d’un sablé, d’une crème vanille, de deux épaisseurs de biscuit joconde, d’un confit de framboises, d’une mousse de framboises et d’une meringue.

La Piémont plaira aux amateurs de noisettes par son expérience gourmande et raffinée.

Cette bûche se compose d’une crème praliné noisettes, d’un cake moelleux aux noisettes, d’un praliné à l’ancienne et d’un caramel beurre salé au fruits secs.

Invitez l’exotisme à votre table avec la Mangue-Passion pour une fin d’année ensoleillée.

Cette bûche se compose d’un biscuit moelleux amande-citron, d’un sablé croquant, d’un crémeux mangue-passion, d’un palet mangue-vanille et d’une mousse aux fruits de la passion.

La Carawète vous séduira par sa gourmandise et ses saveurs addictives.

Cette bûche se compose d’un caramel au beurre salé aux cacahuètes, d’un biscuit brownie au chocolat, d’une mousse aux cacahuètes et d’un double glaçage au chocolat au lait et au caramel.

La Royal Chocolat est un dessert luxueux et intensément chocolaté, parfait pour les amateurs de cacao.

Cette bûche se compose d’un biscuit aux amandes, d’un croquant feuilletine, de deux couches de mousse au chocolat, d’un insert à la crème brûlée et d’une gelée de cacao.

La Vanille Caramel-Pécan vous fera plonger dans un monde de douceur.

Cette bûche givrée se compose d’un biscuit vanille avec un crumble praliné pécan, d’une glace vanille, d’un insert de caramel coulant et d’un cœur de glace caramel avec éclats de pécan caramélisés. Elle est enrobée d’un glaçage au chocolat caramel décoré de meringue italienne.

La Chocolat Valrhona ravira les passionnés de chocolat.

Cette bûche givrée se compose d’un biscuit vanille avec un crumble enrobé d'un praliné noisettes, d’une glace au chocolat Valrhona, d’un cœur de glace praliné noisettes et d’un enrobage au chocolat noir et brisure de noisettes.

La Citron givrée vous donnera du peps en bûche.

Cette bûche givrée se compose d’un biscuit vanille enrobé d'un praliné d'amandes, d’une glace citron jaune et d’un cœur sorbet citron vert. Elle est enrobée d’un glaçage jaune décoré de meringue italienne et d’un zeste de citron vert.

La Vacherin Vanille-Framboise marie la douceur de la vanille et l’acidité des framboises pour une fin d’année pleine de fraîcheur.

Cette bûche givrée se compose d’une meringue française sur laquelle repose une glace vanille, un sorbet framboise et un insert de meringue française. Elle est enrobée d’un glaçage rouge décoré de meringue italienne.

Le Vanille-Pistache associe la gourmandise de la vanille avec l’exotisme des pistaches. 

Ce gâteau se compose d’un sablé pistache, d’un crémeux pistache, d’un coulis de framboises, d’un biscuit moelleux pistache et d’une crème intense à la vanille de Madagascar.

Le Vanille Gourmand mêle la richesse de la vanille et l’intensité du chocolat.

Ce gâteau se compose d’un sablé aux noisettes, d’un crémeux à la vanille de Madagascar, d’un insert au chocolat noir, d’une mousse à la vanille de Madagascar et d’un glaçage chocolat au lait-noisettes.

Le Framboisier offre une parfaite harmonie de textures et de fraîcheur fruitée, un délice idéal pour égayer vos festivités.

Ce gâteau se compose d’un sablé, d’une crème vanille, de deux épaisseurs de biscuit joconde, d’un confit de framboises, d’une mousse de framboises et d’une meringue.

Le Piémont plaira aux amateurs de noisettes par son expérience gourmande et raffinée.

Ce gâteau se compose d’une crème praliné noisettes, d’un cake moelleux aux noisettes, d’un praliné à l’ancienne et d’un caramel beurre salé au fruits secs.

Invitez l’exotisme à votre table avec le Mangue-Passion pour une fin d’année ensoleillée.

Ce gâteau se compose d’un biscuit moelleux amande-citron, d’un sablé croquant, d’un crémeux mangue-passion, d’un palet mangue-vanille et d’une mousse aux fruits de la passion.

Le Carawète vous séduira par sa gourmandise et ses saveurs addictives.

Ce gâteau se compose d’un caramel au beurre salé aux cacahuètes, d’un biscuit brownie au chocolat, d’une mousse aux cacahuètes et d’un double glaçage au chocolat au lait et au caramel.

Le Royal Chocolat est un dessert luxueux et intensément chocolaté, parfait pour les amateurs de cacao.

Ce gâteau se compose d’un biscuit aux amandes, d’un croquant feuilletine, de deux couches de mousse au chocolat, d’un insert à la crème brûlée et d’une gelée de cacao.

Le Vanille Caramel-Pécan vous fera plonger dans un monde de douceur.

Ce gâteau givré se compose d’un biscuit vanille avec un crumble praliné pécan, d’une glace vanille, d’un insert de caramel coulant et d’un cœur de glace caramel avec éclats de pécan caramélisés. Il est enrobée d’un glaçage au chocolat caramel décoré de meringue italienne.

Le Chocolat Valrhona ravira les passionnés de chocolat.

Ce gâteau givré se compose d’un biscuit vanille avec un crumble enrobé d'un praliné noisettes, d’une glace au chocolat Valrhona, d’un cœur de glace praliné noisettes et d’un enrobage au chocolat noir.

Le Citron givré vous donnera du peps en bouche.

Ce gâteau givré se compose d’un biscuit vanille enrobé d'un praliné d'amandes, d’une glace citron jaune et d’un cœur sorbet citron vert. il est enrobé d’un glaçage jaune décoré de meringue italienne et d’un zeste de citron vert.

Le Vacherin Vanille-Framboise marie la douceur de la vanille et l’acidité des framboises pour une fin d’année pleine de fraîcheur.

Ce gâteau givré se compose d’une meringue française sur laquelle repose une glace vanille, un sorbet framboise et insert de meringue française. Il est enrobé d’un glaçage rouge décoré de meringue italienne.

Les Marrons Glacés sont une véritable gourmandise de Noël, alliant la douceur fondante du marron et la délicatesse du sucre cristallisé. Idéal à déguster brut ou pour sublimer vos desserts.