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Petit épeautre - Farine BIO

490gr

Caractéristiques
Riche en fibre, il facilite la digestion et la sensation de satiété. Il a une très faible teneur en gluten

Composition
100% farine de petit épeautre bio


Allergènes
très faible en Gluten, fruits à coques

Le Sportif

490gr

Caractéristiques
Il est le plus riche en protéines de nos pains, idéal pour les gourmands sportifs

Composition
farine de blé, blé concassé, farine complète d'épeautre, graines de sésame, sons de froment, farine de petit épeautre

Allergènes
Gluten, fruits à coques, soja

Noix Cranberries - Farine bio

300gr - uniquement du samedi au dimanche

Caractéristiques
Une belle mie ferme s’encanaille de noix et de canneberges pour les amateurs de croquant et d’acidité

Composition
Farine de froment Bio, farine de meule Bio, farine de fleur de seigle Bio, graines de  lin, graines de sésame, millet, Cranberry Bio, noix Bio


Allergènes
Gluten, sésame, fruits à coques

Pavé d’épeautre - Farine BIO

400gr ou 800gr

Caractéristiques
Son épeautre et son levain BIO lui confèrent un caractère gustatif puissant et une belle consistance. Pour ceux qui veulent « manger » du pain

Composition
Farine d’épeautre BIO 100% et levain d’épeautre BIO

Allergènes
Faible en gluten

Savoyard nature

600gr

Caractéristiques
Retrouvez une mie moelleuse et légère grâce au malt d’orge, de seigle et de froment qui encanaille la farine de ce pain craquant

Composition
Farine de froment, maltée d’orge, de seigle et de froment

Allergènes
Gluten

Savoyard noisettes raisins

600gr

Caractéristiques
Un festival de noisettes et de raisins colore une mie tendre et moelleuse. Une gourmandise en soi

Composition
Farine de seigle, farine de froment, noisettes et raisins

Allergènes
Gluten, fruits à coques
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