Lait d'amande - Framboise
Glace au lait d'amande, sorbet framboise, meringue française, biscuit vanille, bâtonnet d'amande
Décor : Bâtons meringue amande, Meringue Italienne
Vacherin vanille framboise
Glace vanille, sorbet framboise, meringue française
Décor : Meringue, meringue italienne, framboise
Vanille - Praliné pécan
Glace vanille, glace praliné pécan, coquant pécan
Décor : Enrobage chocolat au lait et brisure de noisettes, boules meringue italienne, boule praliné pécan, boule pécan
Chocolat-noisettes
Glace chocolat Valrhona, insert glace praliné noisette, biscuit vanille, couche croquant praliné noisette, enrobage chocolat noir noisette, glaçage miroir chocolat
Décor : nuage de meringue, noisette caramélisée
Citron givré
Glace citron jaune, insert citron vert, biscuit vanille, croquant praliné, crumble amande, zests de citron vert, glaçage miroir
Décor: Chocolat blanc, citron confit
Nos gâteaux glacés ne sont pas disponibles durant les périodes de fêtes.
