Le Carawète
1, 4 et 6 pers. - 8 et plus sur commande
Du caramel... des cacahuètes... un biscuit brownie... de la mousse de cacahuète... le tout enrobé d'un délicieux chocolat au lait
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Le Flan vanille de Madagascar
6 personnes
Pâte sucrée aux amandes surmontée de sa crème à la vanille de Madagascar.
Crumble gourmand Pomme
Disponible en 1 pers. et 6 pers.
Frangipane, pommes sautées au beurre, et son gourmand crumble aux amandes
Crumble gourmand Cerises
Disponible en 1 pers. et 6 pers.
Frangipane, cerises du Nord, et son gourmand crumble aux amandes.
Eclair Vanille de Madagascar Noix de pécan
Vanille de Madagascar, praliné pécan et des noix de pécan caramélisées.
Le Misérable
1, 4, 6 personnes - 8 et plus sur commande
Le Victor Hugo des pâtisseries à la vanille. Dans le biscuit aux amandes ou dans la crème au beurre, de petites notes subtiles rivalisent avec le massepain finement tranché.
Le Javanais
1, 4, 6 personnes - 8 et plus sur commande
L’ébène du ganaché fondant et l’ivoire de la crème au beurre relevée au café, le tout sur un séduisant biscuit aux amandes.
Le merveilleux citron
En verrine
Une belle ganache citron vert/vanille surplombe une meringue traditionnelle et une crème citron/citron vert.
Un délice acidulé pour vous combler.
Les chouquettes
avec ou sans crème
Petites bouchées de plaisirs... n'hésitez pas à les goûter, effet de surprise garanti.
Le Paris Brest
1 personne
Le dessert gourmand par excellence...
Pâte à choux, crème praliné noisettes, noisettes caramélisées... mmmmh
Pâte à choux, crème praliné noisettes, noisettes caramélisées... mmmmh
Le Piémont
1, 4, 6 personnes - 8 et plus sur commande
Un sabayon praliné noisettes posé sur un cake moelleux aux noisettes surmonté d’un praliné à l’ancienne, le tout déposé sur un mélange de fruits secs caramélisés au beurre salé emprisonnés dans une écorce de chocolat au lait 45%
Le Suprême Chocolat
6 personnes
Moelleux, fondant, craquant, un savoureux mélange de saveurs et textures tout chocolat.
Le Melo Cake
5 pièces
Le retour aux saveurs de notre enfance …
Sablé croquant noisette, guimauve et enrobage au chocolat au lait.
Sablé croquant noisette, guimauve et enrobage au chocolat au lait.
Le Framboisier
1, 4, 6 personnes - 8 et plus sur commande
La Joconde aux amandes vous fera tomber les bras de plaisir. Au fond de sa pâte sablée, elle marie la crème vanille aux framboises et à leur mousse avec une meringue pour témoin.
Le Vanille Gourmand
1, 4, 6 personnes - 8 et plus sur commande
Posée sur un sablé à la noisette et au chocolat au lait, une délicate mousse à la vanille de Madagascar s’enroule autour d’un cœur crémeux empreint de vanille de Madagascar et d’une subtile pointe de chocolat 70% de cacao, le tout est nappé d’un glaçage de chocolat au lait parsemé de brisures de noisettes.
Le Mangue-Passion
Disponible en 1, 4 et 6 pers.
Un subtil mélange de saveurs et de textures. Du biscuit moelleux amandes-citron déposé sur un sablé craquant, le tout surmonté d’une mousse mangue passion complétée par un insert de mangues pochées à la vanille.
Le Royal chocolat
1, 4, 6 personnes - 8 et plus sur commande
Une mousse au chocolat fondante, un insert de crème brûlée à la vanille, le duo déposé sur une palette « croquant feuilletine », l’ensemble couché sur un lit de biscuit aux amandes et enveloppé d’une gelée de cacao
Les brownies et brownies ganachés
Grands et minis
Savourez nos brownies au chocolat, classiques ou ganachés, pour un fondant incomparable. Disponibles en grand format ou en mini, ils sont parfaits pour toutes vos pauses gourmandes.
Les Cakes
Pommes, Vanille, Marbré
Cake aux pommes : le cake aux pommes façon grand-mère avec beaucoup, beaucoup de pommes !
Cake à la vanille : le cake moelleux de notre enfance avec un bon goût de vanille.
Cake marbré : le cake bicolore alliant la vanille et le chocolat.
Cake à la vanille : le cake moelleux de notre enfance avec un bon goût de vanille.
Cake marbré : le cake bicolore alliant la vanille et le chocolat.
Le Merveilleux
1,4,6 personnes et plus
L’onctuosité de la crème fraîche à la vanille, le craquant de la meringue et la gourmandise mesurée du chocolat.
Le Mille feuilles
1 personne
Quand une feuille craquante se pare de caramel et d’amandes tout en distillant de subtiles notes de vanille. On en mangerait mille...
Le Profiterole
1, 4, 6 personnes et plus
Un petit chou fourré de cette crème diplomate (crème fraiche/crème pâtissière) onctueuse et gourmande à la fois, recouvert de chocolat. On ne résiste pas à remordre dedans tellement c’est bon.
Les Galettes coeurs
boîte de 9 galettes
Galettes à la vanille
Les P'tis Plaisirs
Verrines
Découvrez nos incroyables verrines gourmandes
- Tiramisu : des biscuits, une onctueuse crème et une touche de café
- Tiramisu Spéculoos : un crumble de spéculoos maison ajouté à une mousse crèmeuse
- Mousse au Chocolat : une mousse au goût intense de chocolat.
- Mousse Coeur Praliné: une mousse au chocolat noir, un irrésistible insert de crème praliné. Le tout, garni d’un crumble au chocolat et de noisettes caramélisées entières.
- Tiramisu : des biscuits, une onctueuse crème et une touche de café
- Tiramisu Spéculoos : un crumble de spéculoos maison ajouté à une mousse crèmeuse
- Mousse au Chocolat : une mousse au goût intense de chocolat.
- Mousse Coeur Praliné: une mousse au chocolat noir, un irrésistible insert de crème praliné. Le tout, garni d’un crumble au chocolat et de noisettes caramélisées entières.
